EAT GRILL & BAR

Braunschweig.

Schön, dass ihr da seid!

Wir servieren eine Vielfalt an sowohl innovativen als auch klassischen Kreationen. Das Herzstück der Speisekarte bildet eine Auswahl an Grillgerichten. Für diese werden erstklassige Produkte wie Steaks aus den besten Herkunftsregionen der Welt oder Kikok-Hähnchen verwendet.

Unsere Burgerauswahl wird mit 100% Dry-Aged Beef oder mit veganen Pattys serviert, wobei die Buns in unserer hauseigenen Bakery täglich frisch gebacken werden.

Unsere Bar, der zentrale Anlaufpunkt im Restaurant, haben wir mit einem breiten und hochwertigen Angebot an Spirituosen, Drinks und feinen Cocktails ausgestattet.

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EAT Grill & Bar | Braunschweig | Wolfsburg | Restaurant | Kaffee | Café | Cocktails | Pizza | Steinofen | Wein
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geöffnet.

Montag

11:00 – 23:30

Dienstag

11:00 – 00:00

Mittwoch

11:00 – 00:00

Donnerstag

11:00 – 00:00

Freitag

11:00 – 01:00

Samstag

11:00 – 01:00

Sonntag

11:00 – 23:30

Küche

11:30 – 22:00

Täglich frisch und von Hand gefertigt

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„People who love to eat are always the best people“

Julia Child

~ Wir servieren handgemachte Pizzen & Burger, Steaks und frisch gemixte Cocktails. Alles hausgemacht und mit einer Prise Amore.

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zu finden.

EAT GRILL & BAR
Kohlmarkt 2
38100 Braunschweig

Tel 0531 8770 51 81
Mail braunschweig@eatgrillbar.de

Standort

Historisches Flair und Moderne vereint

Der Kohlmarkt, an dem sich unser Restaurant befindet, ist eines der ältesten Siedlungsbereiche Braunschweigs und war bereits im Mittelalter ein wichtiger Handelsplatz. Ursprünglich als Lager- und Verkaufsort für Kohle genutzt, entwickelte sich der Kohlmarkt über die Jahrhunderte hinweg dann zu einem belebten Treffpunkt für Händler und Besucher.

"Haus zum goldenen Stern"

Die Ursprünge des 3.200 m² großen Gebäudes in dem Ihr unser EAT Grill & Bar Restaurant findet, reichen bis ins Jahr 1356 zurück.

Schon Gotthold Ephraim Lessing wählte es bei seinen Besuchen in Braunschweig als Unterkunft. Ursprünglich ein Fachwerkhaus, wurde es 1894 durch ein modernes Steingebäude ersetzt. Nach der Beseitigung von Kriegsschäden steht es heute im Stil der Deutschen Renaissance wieder im Mittelpunkt.

Von 1935 an beherbergte das Gebäude das erste Tageskino der Stadt, lange im Besitz der Familie Krüger. Seit 2023 dürfen wir nun mit unserem Restaurant dem Gebäude wieder Leben einhauchen.

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